Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie zgodne z programem FIT6? Wypróbuj nasz pasztet drobiowy bez pieczywa, nabiału i zbędnych dodatków – idealny na śniadanie, kolację lub jako przekąska.

Składniki na pasztet

500 g mielonego mięsa z indyka lub kurczaka (najlepiej z udźca)

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

2 jajka

1 starta cukinia (odsączona z nadmiaru wody)

1 łyżka koncentratu pomidorowego (bez cukru) – opcjonalnie

sól i pieprz do smaku

szczypta gałki muszkatołowej

1 łyżeczka suszonego majeranku

1/2 łyżeczki kurkumy lub curry (opcjonalnie dla koloru)

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek drobno posiekaj, podsmaż na suchej patelni lub duś w odrobinie wody.

Cukinię zetrzyj na tarce i dokładnie odciśnij z wody.

W dużej misce wymieszaj mięso, jajka, cukinię, cebulę z czosnkiem i przyprawy.

Masę dokładnie zblenduj lub wymieszaj na jednolitą konsystencję.

Przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 45–50 minut.

Po wystudzeniu przechowuj w lodówce – najlepiej smakuje na drugi dzień

Podsumowanie

Ten fit pasztet z indyka lub kurczaka to świetna alternatywa dla tradycyjnych pasztetów – bez glutenu, bez pieczywa, bez nabiału. Zdrowy, lekki i zgodny z zasadami programu FIT6 – doskonały na każdy dzień diety od 1 etapu!