Dla mężczyzn szukających sycącej, ale zdrowej kolacji na drugim etapie FIT6, ten przepis na burgera bez pieczywa będzie idealny. Mięsisty kotlet z indyka, chrupiące warzywa i aromatyczny sos jogurtowy tworzą pełne smaku, męskie danie zgodne z wytycznymi FIT6.

Składniki:

Burger:

• 200 g mielonego mięsa z indyka
• 1 jajko
• 1/2 małej cebuli (drobno posiekana)
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
• Szczypta soli i pieprzu
• Przyprawy: 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, szczypta chilli
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia)

Dodatki do burgera:

• 1 liść sałaty lodowej lub rzymskiej
• 2 plasterki pomidora
• 2 plasterki ogórka kiszonego
• Kilka plasterków czerwonej cebuli

Sos jogurtowy:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki musztardy
• Szczypta soli i pieprzu
• Odrobina soku z cytryny
• Dowolne zioła

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kotleta: W misce wymieszaj mielone mięso z indyka, jajko, cebulę, czosnek, sól, pieprz i przyprawy. Uformuj duży, płaski kotlet.
2. Smażenie: Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kotlet z obu stron na złoty kolor, około 4–5 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze usmażone w środku.
3. Sos jogurtowy: W małej miseczce połącz jogurt, musztardę, sól, pieprz i sok z cytryny. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Składanie burgera: Na talerzu ułóż liść sałaty jako bazę, połóż na nim usmażony kotlet, a następnie dodaj plasterki pomidora, ogórka kiszonego i cebuli. Na wierzch nałóż sos jogurtowy.
5. Podanie: Podawaj burgera na sałacie z dodatkiem warzyw, jako pełnowartościową i sycącą kolację.

Dlaczego warto?

Burger z indyka FIT6 to niskokaloryczne, pełne białka i zdrowych tłuszczów danie. Dzięki bogactwu warzyw dostarcza witamin i błonnika, co jest idealne na sycącą kolację.

---

Przepisy FIT6

Jeśli potrzebujesz więcej przepisów FIT6, to zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6