Omlet warzywny z ziołami to idealne śniadanie dla osób na etapie 1 programu FIT6. To lekkie, a jednocześnie sycące danie, które dostarcza białka, witamin i zdrowych tłuszczów, zapewniając energię na cały poranek. Połączenie jajek, ulubionych warzyw i świeżych ziół sprawia, że to śniadanie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe!

Składniki na omlet:

• 3 jajka: 1 żółtko + 3 białka
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 cukinii
• 1 garść szpinaku
• 1 mała cebula
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, papryka słodka
• Świeże zioła: natka pietruszki, szczypiorek, bazylia

Przygotowanie omletu:

1. Przygotowanie składników: Cebulę pokrój w drobną kostkę, paprykę w paski, a cukinię w cienkie półplasterki. Szpinak opłucz i osusz. Zioła drobno posiekaj.
2. Smażenie warzyw: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż przez około 2 minuty, aż będzie lekko zeszklona. Następnie dodaj paprykę i cukinię, smaż przez kolejne 5 minut. Pod koniec dodaj szpinak i smaż do momentu, aż lekko zmięknie.
3. Przygotowanie masy jajecznej: W misce roztrzep jajka. Dodaj sól, pieprz, paprykę słodką oraz posiekane zioła. Dokładnie wymieszaj.
4. Przygotowanie omletu: Warzywa równomiernie rozłóż na patelni. Wlej masę jajeczną i smaż na małym ogniu przez około 5 minut, aż jajka się zetną. Możesz przykryć patelnię pokrywką, aby omlet równomiernie się ściął.
5. Podawanie: Omlet delikatnie zsuń na talerz. Posyp dodatkowo świeżymi ziołami. Podawaj na ciepło.

Dlaczego warto jeść omlet?

Omlet warzywny to klasyczne, szybkie i zdrowe śniadanie, które idealnie wpisuje się w zasady etapu 1 programu FIT6. Jajka dostarczają pełnowartościowego białka, a dodatek warzyw zapewnia błonnik, witaminy i minerały. Świeże zioła dodają niepowtarzalnego smaku, dzięki czemu to danie jest nie tylko zdrowe, ale i pyszne!

---

Przepisy FIT6

Jeśli potrzebujesz więcej prostych w przygotowaniu i zdrowych przepisów, zgodnych z zasadami FIT6, to zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6