GOŁĄBKI z komosą ryżową i sosem pomidorowym- idealne danie na obiad w 1 etapie programu FIT6
Szukasz pomysłu na zdrowy i smaczny obiad zgodny z zasadami FIT6? Gołąbki z komosą ryżową i sosem pomidorowym to danie, które zachwyci Twoje podniebienie, a przy tym wspomoże zdrową dietę. Bogate w białko, błonnik i wartościowe składniki odżywcze, będą doskonałym wyborem na 1 etap programu.
Składniki
Na gołąbki:
- 1 duża główka białej kapusty
- 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
- 200 g mięsa mielonego (indyk lub kurczak)
- 1 cebula drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- Garść posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Na sos:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- Szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Przygotowanie
1. Przygotowanie kapusty:
- Z kapusty usuń głąb, a następnie obgotuj ją w dużym garnku z osoloną wodą, aż liście staną się miękkie i elastyczne. Wyjmij kapustę, ostudź i oddziel liście.
2. Przygotowanie farszu:
- W misce wymieszaj ugotowaną komosę ryżową, mielone mięso, cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
3. Formowanie gołąbków:
- Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu. Zawiń boki liścia do środka, a następnie zroluj, formując gołąbki.
4. Gotowanie gołąbków:
- Ułóż gołąbki ciasno w dużym garnku lub brytfannie.
5. Przygotowanie sosu:
- W rondelku rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i podsmaż go przez chwilę. Następnie dodaj pomidory, przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
6. Gotowanie gołąbków w sosie:
- Zalej gołąbki przygotowanym sosem. Przykryj naczynie i duś na małym ogniu przez około 40 minut, aż kapusta będzie miękka, a mięso ugotowane.
Gołąbki z komosą ryżową i sosem pomidorowym to idealne połączenie tradycji i zdrowego stylu życia. Przygotowanie ich w domu jest proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym posiłkiem, który wspiera Twoją drogę do zdrowia i harmonii!
Przepisy FIT6
Potrzebujesz więcej przepisów FIT6? Zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6
0 komentarzy