Zdrowe frytki z warzyw korzeniowych to idealna alternatywa dla klasycznych ziemniaczanych frytek. Dzięki prostym składnikom, takim jak marchew, pietruszka i seler, przygotujesz chrupiącą i aromatyczną przekąskę, która zachwyci całą rodzinę. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo wprowadzić więcej warzyw do swojej diety!

---

Składniki:

• 2 średnie marchewki
• 2 korzenie pietruszki
• 1 mały seler korzeniowy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• Suszone zioła (np. oregano, tymianek) – opcjonalnie

---

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie warzyw
   • Obierz marchewki, pietruszkę i seler, a następnie opłucz pod bieżącą wodą.
   • Pokrój warzywa w kształt frytek, tak aby miały podobny rozmiar, co zapewni równomierne pieczenie.
2. Przygotowanie marynaty
   • W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę słodką, czosnek w proszku, sól, pieprz i opcjonalnie ostre przyprawy oraz zioła.
3. Obtoczenie warzyw
   • Dodaj pokrojone warzywa do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
4. Pieczenie
   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
   • Rozłóż warzywa na blasze w jednej warstwie, tak aby się nie dotykały.
   • Piecz przez około 25–30 minut, mieszając warzywa w połowie czasu, aby się równomiernie zarumieniły.
5. Serwowanie
   • Wyjmij frytki z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia i podawaj z ulubionym sosem, np. jogurtowym, czosnkowym lub pomidorowym.

---

Wskazówki:

• Aby frytki były jeszcze bardziej chrupiące, możesz przed pieczeniem posypać je odrobiną mąki z ciecierzycy lub kukurydzianej.
• Eksperymentuj z innymi warzywami, np. burakami, cukinią lub dynią, aby dodać koloru i różnorodności.

---

Frytki z warzyw korzeniowych to zdrowa, smaczna i kolorowa opcja, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Idealne jako przekąska, dodatek do obiadu czy element diety. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się domowymi frytkami w nowej, zdrowszej odsłonie!