Na etapie 1 programu FIT6 nie można spożywać tradycyjnego pieczywa, ale ten chleb z mąki migdałowej i nasion to idealna alternatywa. Jest bezglutenowy, niskowęglowodanowy i zgodny z wytycznymi etapu 1, dzięki czemu świetnie sprawdzi się jako dodatek do posiłków.

Składniki na chleb:

• 1 szklanka mąki migdałowej
• 1/4 szklanki siemienia lnianego (zmielonego)
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
• 3 jajka
• 1/4 szklanki wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli himalajskiej
• Opcjonalnie: ulubione zioła (np. oregano, rozmaryn) dla aromatu

Przygotowanie ciasta na chleb:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, zmielone siemię lniane, nasiona chia, proszek do pieczenia i sól. W osobnej miseczce roztrzep jajka z wodą i oliwą z oliwek, a następnie dodaj mokre składniki do suchych. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Pieczenie chleba: Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż chleb nabierze złotego koloru i będzie sprężysty w dotyku.
3. Studzenie i przechowywanie: Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Przechowuj w lodówce przez kilka dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.

Wartości odżywcze:

Chleb z mąki migdałowej i nasion to idealne źródło zdrowych tłuszczów i białka, a dzięki niskiemu poziomowi węglowodanów jest idealny dla osób na diecie niskowęglowodanowej i odchudzających się. Ten przepis na chleb na etapie 1 FIT6 to zdrowa alternatywa, która pozwala cieszyć się pieczywem bez zbóż i cukru. Można go jeść z warzywami, hummusem lub jako dodatek do sałatek, dzięki czemu stanowi wsparcie dla zdrowego stylu życia.

Przepisy FIT6

Potrzebujesz więcej zdrowych i łatwych w przygotowaniu przepisów? Zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6

---