Szukasz lekkiego, zdrowego i sycącego przepisu na sałatkę zgodną z zasadami I etapu programu FIT6? Ta sałatka z kurczakiem i warzywami to doskonały wybór! Prosta w przygotowaniu, bogata w białko i witaminy, a przy tym pełna smaku. Idealnie sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, która wspiera Twoje cele związane ze zdrowym odżywianiem. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną sałatkę krok po kroku!

Składniki (na 1 porcję):

• Mięso: 100 g filetu z kurczaka (bez skóry i tłuszczu).
• Warzywa:
  • 1 garść rukoli.
  • 1 garść roszponki.
  • ½ papryki (czerwonej lub żółtej).
  • ½ ogórka (świeżego).
  • 6 pomidorków koktajlowych.
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki.
• Dodatki:
  • 1 łyżka pestek dyni lub słonecznika.
  • 1 łyżka oliwy z oliwek.
  • Sok z ½ cytryny.
• Przyprawy: sól, pieprz, ulubione zioła (np. oregano, bazylia).

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kurczaka:
   • Filet z kurczaka pokrój w paski lub kostkę. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
   • Usmaż na patelni grillowej bez tłuszczu lub upiecz w piekarniku (ok. 15 minut w 180°C).
2. Przygotowanie warzyw:
   • Rukolę i roszponkę umyj i osusz.
   • Paprykę pokrój w paski, ogórka w plasterki, a pomidorki koktajlowe na połówki.
3. Łączenie składników:
   • W dużej misce wymieszaj warzywa z kurczakiem. Dodaj pestki dyni lub słonecznika.
4. Dressing:
   • W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu. Polej sałatkę i dokładnie wymieszaj.
5. Podanie:
   • Sałatkę przełóż na talerz, posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki dla dekoracji.

Wskazówka:

Możesz wzbogacić sałatkę o dodatkowe smaki, dodając np. kilka plasterków kiszonego ogórka lub rzodkiewki dla chrupkości. Smacznego! 😊

Sałatka z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja dla osób dbających o zdrowie i przestrzegających zasad programu FIT6. Lekka, sycąca i pełna wartości odżywczych – idealna zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować zdrowy posiłek, który smakuje wyśmienicie. Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, zostaw komentarz i podziel się nim z innymi! 😊

Jeśli potrzebujesz więcej przepisów FIT6, to zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6