Zapiekanka z kurczakiem i warzywami to aromatyczne, sycące danie, które spełnia wszystkie zasady etapu 1 programu FIT6. Połączenie soczystego mięsa, pieczonych warzyw i ziół sprawia, że kolacja jest zdrowa, pełna smaku i łatwa w przygotowaniu.

Składniki na zapiekankę FIT6:

• 400 g piersi z kurczaka
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, oregano, tymianek
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie zapiekanki FIT6:

1. Przygotowanie składników: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Cukinię, papryki i pieczarki pokrój na średniej wielkości kawałki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Pomidory pokrój w plastry.
2. Przygotowanie mięsa i warzyw: W dużej misce wymieszaj kurczaka, warzywa (oprócz pomidorów), oliwę z oliwek i przyprawy. Dokładnie obtocz mięso i warzywa w przyprawach.
3. Układanie w naczyniu: Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułóż plastry pomidorów.
4. Pieczenie: Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 30–35 minut, aż mięso będzie miękkie, a warzywa lekko zarumienione.
5. Podanie: Gotową zapiekankę posyp świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.

Dlaczego warto skorzystać z przepisu FIT6 na zapiekankę z kurczakiem i warzywami?

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami to doskonały wybór na kolację podczas etapu 1 FIT6. Danie jest bogate w białko, witaminy i minerały, a jednocześnie lekkostrawne i niskokaloryczne. Dzięki różnorodności warzyw i przypraw zapiekanka nigdy się nie nudzi i smakuje wyjątkowo.

---

Inne przepisy FIT6

Jeśli jesteś programie FIT6 i potrzebujesz więcej prostych przepisów, to zapraszam do zakupu pakietu 6 ebooków Radosne Gotowanie z programem FIT6