CIASTO Z OWOCAMI SEZONOWYMI od etapu 1

Opublikowane przez Natalia w dniu 15 lipca 202015 lipca 2020

Poznaj przepis na ciasto idealne na lato – szybkie w przygotowaniu, fit i z sezonowymi owocami 🍓 To świetna opcja dla wszystkich łasuchów dbających o sylwetkę – szczególnie dla osób podtrzymujących efekty po programie FIT6. Tarta na bazie mąki owsianej z dodatkiem zdrowego tłuszczu kokosowego i ulubionych owoców jest bogatsza w składniki odżywcze, niż przeciętne ciasto z cukierni i… robi się właściwie sama.

Składniki na ciasto-tartę:

• 200 g zmielonych na mąkę płatków owsianych (najlepiej bio, bez glutenu)
• 1 łyżka erytrytolu
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• 3-6 łyżek oleju kokosowego
• szczypta soli
• kilka łyżek wody

Składniki na masę owocową:

• 1/2 kg dowolnych owoców – na przykład truskawek, rabarbaru, porzeczek, wiśni, malin
• 1 łyżka mąki migdałowej

CIASTO z sezonowymi owocami:

Ze wszystkich składników zagnieć ciasto (robi się to ekspresowo) i rozłóż równomiernie w wysmarowanej tłuszczem blaszce.

Owoce delikatnie oprósz mąką migdałową i ułóż na cieście.

Nagrzej piekarnik do 170-180 stopni i piecz ciasto przez ok. 40-45 minut.

Wskazówki

1. Staraj się wybierać płatki owsiane bio – większość upraw w Polsce suszonych jest RoundUpem, czyli środkiem ochrony roślin zawierającym szkodliwy glifosat. Jest to substancja zwiększająca ryzyko wystąpienia nowotworów, może też wpływać na problemy z trawieniem, pracą hormonów czy nawet powodować Aizhelmera.
2. Jeśli tylko możesz, decyduj się na jajka “od rolnika”.
3. Stosuj (nie tylko w tym przepisie) oleje i tłuszcze, które przeszły jak najmniejszą obróbkę. Poddane oczyszczaniu oraz obróbce termicznej oleje tracą większość ze swoich pozytywnych właściwości zdrowotnych.